Produzido em Altamira, San Carlos – Mendoza, este vinho é elaborado 100% com a casta Malbec, expressando toda a intensidade, elegância e complexidade das vinhas de altitude da Cordilheira dos Andes.
As uvas são colhidas manualmente durante as primeiras horas da manhã, entre a segunda e terceira semana de abril, em caixas de 15 a 17 kg, preservando a integridade e frescura dos frutos. A vinificação inicia com maceração a frio durante 5 dias a 8 °C, seguida de fermentação alcoólica por 20 dias com temperatura controlada a 28 °C, promovendo maior extração aromática, estrutura e equilíbrio.
O amadurecimento ocorre por 18 meses em barricas francesas e americanas, conferindo profundidade, sofisticação e excelente integração entre fruta e madeira.
De coloração rubi intensa, apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, amoras, cassis e ameixas, acompanhados por delicadas notas de baunilha e chocolate. Em boca, revela textura aveludada, taninos maduros, grande volume e um final longo e elegante.
Este exemplar destaca-se pela complexidade típica dos vinhos elaborados em vinhedos de grande altitude, situados a 1150 metros acima do nível do mar. Com produção limitada de 6.500 garrafas por ano e potencial de guarda de até 10 anos, é um vinho sofisticado e marcante para apreciadores exigentes.