Elaborado na região de Cellino San Marco, em Salento – Puglia, este vinho é produzido 100% com a casta Negroamaro, uma das variedades mais tradicionais e emblemáticas do sul da Itália.
Após a colheita, as uvas passam por desengace e prensagem, permanecendo em contato com as cascas durante 6 a 7 dias em temperatura controlada entre 24 °C e 25 °C. O vinho amadurece em tanques de aço inox até o momento do engarrafamento, preservando a autenticidade da fruta e seu perfil aromático.
De coloração rubi intensa com reflexos púrpura, apresenta aromas de cerejas, especiarias e cravo-da-índia, acompanhados por delicadas notas florais. Em boca, é marcante e harmonioso, com taninos aveludados, acidez equilibrada e excelente persistência.
Um Negroamaro elegante e expressivo, que traduz toda a personalidade dos vinhos de Salento.