Elaborado no Piemonte pela Abbazia di San Gaudenzio, este vinho é produzido 100% com a casta Barbera, uma das variedades mais emblemáticas do norte da Itália.
A vinificação inclui maceração a frio e elaboração tradicional em tinto, seguida de período de descanso antes da comercialização, permitindo maior equilíbrio e integração dos aromas e sabores.
De coloração rubi intensa, apresenta aromas de frutos vermelhos maduros e delicadas notas florais que lembram rosas. Em boca, revela alta acidez, taninos médios e excelente persistência, resultando em um vinho vibrante, elegante e extremamente gastronômico.
Um Barbera clássico e refinado, que expressa autenticidade e tradição piemontesa.