El Espectador Blend nasce em Agrelo–Ugarteche, Luján de Cuyo – Mendoza, fruto de uma seleção harmoniosa de quatro cépages emblemáticos: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Merlot. A colheita ocorre na segunda semana de março, ainda úmida do orvalho da manhã, e é realizada com cuidado em caixas de 500 kg, preservando a integridade dos frutos.
A vinificação começa com maceração a frio por 2 dias, seguida por uma fermentação alcoólica de 7 a 15 dias, sob temperatura controlada (26–30 °C), para extrair o máximo de cor, aroma e sabores complexos.
Visualmente, exibe uma cor rubi intensa, que captura o olhar. No nariz, encanta com aromas sutis de frutas vermelhas e maduras, entregando um convite delicado. Em boca, surpreende com entrada suave, estrutura firme e equilíbrio notável — culminando num final médio, onde a fruta prevalece e permanece presente até a última taça.
O resultado é um blend elegante, moderno e gastronômico — perfeito para ser explorado em boa companhia e ocasiões especiais.