Produzido em duas das regiões mais tradicionais de Mendoza — Perdriel, Luján de Cuyo e Barrancas, Maipú —, este Malbec expressa com perfeição a tipicidade da uva que consagrou a Argentina no mundo.
A colheita é realizada na segunda semana de abril, logo nas primeiras horas da manhã, em pequenas caixas de 18 kg, assegurando frescor e integridade das uvas. Após a maceração a frio por 2 dias, o vinho passa por fermentação com leveduras selecionadas e fermentação alcoólica de 7 a 10 dias em temperaturas controladas (26 ºC a 28 ºC). Segue-se uma maceração prolongada de 18 a 20 dias, além da fermentação malolática com bactérias nativas, garantindo maior maciez e equilíbrio.
O amadurecimento ocorre por 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e americano (40%), seguido de estabilização natural a frio, conferindo elegância e complexidade.
De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, notas de especiarias como cravo-da-índia, além de toques sutis de baunilha e chocolate. Em boca, é um vinho redondo, de taninos macios, com final prolongado e extremamente agradável.
Um Malbec elegante e gastronômico, ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas encorpadas e queijos curados.